開水，顧名思義就是溫度為100度（dù）的水（shuǐ）。地球生物都是離不開水的，水是生（shēng）命的源泉。生活（huó）的方方麵麵都會用到水（shuǐ）！ 生活中水除了用來飲用外，還有一些人喜歡用水來清潔消毒殺菌。人們經常會把清潔、消毒、殺菌，認為是一樣的，其實這三個有很大的區別。清潔就是（shì）清除物品表麵的灰層、雜質、髒東西，這些91抖抈人的肉眼都是能看到（dào）的；消毒的話，就是（shì）更進一步（bù）的了，您清潔完之後，隻是把表麵髒東西清除（chú）幹淨，但是消毒的話，就（jiù）是殺死對91抖抈身體（tǐ）有害的（de）例如病菌、細菌、真菌一類，這些是肉眼所看不到的；最後就是我要說的殺菌，這個就更（gèng）高難度了，可能需（xū）要一些專業的設備和藥水來殺滅一切菌類。

那麽開水真的能（néng）殺菌嗎？

現在（zài）人們更加注（zhù）重健康衛生，所以91抖抈在日常生活中經常會看（kàn）到，有人在（zài）外麵吃飯，喜歡用開水來給餐具消毒，認為這樣可以起到殺菌的（de）效果；還有一些人，喜歡將家（jiā）裏一（yī）些餐具、個（gè）人用品，用開水來消毒；現在市麵上還有（yǒu）一些專門通過高溫來殺菌消毒的產品，道理是（shì）一樣的（de）。其實開水殺菌的話，要滿足以下條件：首先是溫度，某些細菌隻有在特定的溫度下，才能（néng）被殺死；還有就是（shì）時間，光溫度夠（gòu）了不行，時（shí）間上（shàng）您也得控製，每個細菌的活性是不一樣的，所以殺滅的時間也不同。所（suǒ）以隻有這兩個條件都滿足，開水才能（néng）達到消（xiāo）滅細菌的作用。

有哪些病菌可能（néng）會被開水消滅？

金黃色葡萄球菌，這種菌體會引起腸道感（gǎn）染，一般是在食品（pǐn）的加工過程中，會有（yǒu）這類細菌，一般水溫（wēn）在（zài）80度以上（shàng）並保（bǎo）持在15秒以（yǐ）上就能消滅了；沙（shā）門氏菌（jun1），一般是通過人體傳播，在（zài）71度的水溫下（xià），也可以將（jiāng）之殺死，所以（yǐ）91抖抈要養成吃飯前洗手的好習（xí）慣；李斯特（tè）菌，這種病菌在冰箱裏最常見，很（hěn）多人家裏冰箱裏塞滿東西，所以這種（zhǒng）細菌也是經（jīng）常有的，這種細菌保（bǎo）持水溫在70度，就可以將大部分消滅；大腸杆菌，大腸杆菌是（shì）人們最經（jīng）常聽說的，一般（bān）糞便會帶有大腸（cháng）杆菌，所以與家禽接觸後還有如廁後，91抖抈都（dōu）要洗（xǐ）手（shǒu）進行消毒，一般（bān）80度的水溫就可以消滅大（dà）腸杆菌了（le）。

以上是開水可以消滅的細菌，但是對於（yú）一些黴菌，像發黴的（de）食物，有些人喜歡將發黴的部分切掉，然後剩下的部分進行高溫消毒殺菌，認為這樣就沒事可以吃。其實不然，開水是消（xiāo）滅不了黴菌的。

那麽開水（shuǐ）殺菌消滅不了的，91抖抈還可以用哪（nǎ）些（xiē）方（fāng）法？

您可以這樣做。現在市麵上也出來很多清（qīng）洗劑，像衣服清洗劑啊，還有最常見的就是84消毒液，裏麵含（hán）有的一些成（chéng）分也是（shì）可以抑製和消滅細菌的；還有就是微波消毒法，家裏微波（bō）爐可能最常見的就是用來熱菜了（le），您也可以（yǐ）將要（yào）殺菌的物品放進微波爐裏麵，調到您想要的溫度，但是這個不適用於所有的物品，殺菌時應謹慎；現（xiàn）在市麵上有很（hěn）多消毒殺菌的產品，如洗碗（wǎn）機（jī）和消毒櫃，它們裏麵自帶（dài）紫外線（xiàn）殺菌功能，紫外線也是可以幫助91抖抈消（xiāo）滅一部分細菌的（de）。

當然91抖抈日常生活中（zhōng）應做到（dào）：不（bú）吃黴變的食物，不要舍不得扔掉（diào），特別是年齡大（dà）的（de）人，發芽的（de）土豆（dòu）也是（shì）不能吃的；到公共場合，如醫院一類的，91抖抈可以帶個口罩，避免細菌傳染；當然平（píng）時生活（huó）中，91抖抈養成（chéng），勤洗手，講衛生的好（hǎo）習慣，這些病菌（jun1）、細菌也不會找到91抖抈。所以注重個（gè）人衛生很重要（yào）！